2024年11月10日，“国家‘工匠之师’创新团队境外培训计划”9所职业院校“国家级教师教学创新团队”的19位成员抵达德国，在宁堡进行为期三周的畜牧专业培训。

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开班仪式

11月11日上午，开班仪式在宁堡举行。宁堡农业教育培训中心（DEULA）负责人Bernd Antelmann、中国教育国际交流协会代表胡颢然、铜仁职业技术学院副校长张家俊在开班仪式上发言。

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专题学习

DEULA详细介绍了职业学校、培训中心、企业和商会在职业教育体系中的职责分工。结合不同专业岗位的教学大纲，讲授了不同专业学徒制的培养模式，并具体展示了学习内容和课时设置。学员们也从职业学校的学制、培养模式、课程设置、师资来源等方面进行了细致的交流，系统学习了德国“双元制”职业教育体系的具体实施方案。

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课堂观摩与体验

学员们现场观摩农业机械专业实训课，并与学生进行交流，了解职业选择和签约企业的相关情况。

在畜牧专业实训课上，学员们在德国讲师的指导下动手实操，沉浸式体验德国的实训课堂，不仅在专业知识和技能上有了新的收获，而且从教学组织、教学方法、课堂掌控、实训课堂安全防护等方面有了更深刻的认识。

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教学实践

学员们依据教学法理论，分小组设定主题，自主设计教学单元，应用各类教学手段，进行课堂教学展示。每个小组各显其能，将所学的教学法应用到课堂教学实践中。通过德国讲师观摩指导，各小组互相评价，学员们在互评互鉴中提高了教学单元设计能力和课堂教学能力。

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参访活动

学员们参访了德国汉诺威国际畜牧业展览会。来自51个国家的两千多家畜牧业相关企业参展，中国参展商数量众多，展示了中国畜牧业的发展成就。展会期间，学员们深入了解畜牧业最新发展趋势、新设备和新技术，与全球同行进行深入交流，不仅拓宽了视野，也为中国畜牧业发展汲取了宝贵经验。

在养牛场，培训团了解了现代化牛舍设计、精准饲养管理、自动化挤奶系统等。在养猪企业，重点考察了德国的绿色生态养殖模式和新能源利用情况，以及德国对饲养和环境控制等方面的政策、猪肉市场需求情况等。通过实地参访与交流，学员们对德国畜牧业高效环保的特点有了更直观的认识。

在宁堡职业学校，学员们开展深入的对话与交流，并走进课堂，观摩了一堂生动的课程，与师生进行了热烈的现场互动。德国学生对于中国畜牧业的发展现状以及职业教育的广阔前景展现出极大的兴趣，学员们做了相关的解答和介绍。双方互动交流的过程中，加深了对彼此的认识与理解，促进了中德民间友谊，为未来合作奠定了良好的基础。

学员们还参访了LBZ农业教育培训中心的猪场、牛场以及养殖设备实训基地等，了解农业商会与培训中心之间的紧密联系、猪的多种饲养模式、先进的养殖技术和设备，思考中国院校养殖实训基地的建设方向。

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心得体会

经过三周的培训，学员们深刻体验到德国“双元制”职业教育体系的精髓。通过系统的专题学习、课堂观摩与体验、教学实践以及实地参访，不仅拓宽了视野，更对职业教育的内涵有了更深的理解。德国职业教育的严谨、高效和实用性给学员们留下了深刻印象。特别是德国教师的教学方法、课堂组织以及对学生实践能力的培养，让学员们深受启发。  同时，学员们亲眼见证了德国畜牧业在环保和创新方面的实践，对中国畜牧业发展有了新思路。

此次培训让学员们认识到，作为职业教育工作者，应该时刻关注产业动态和企业需求，专业设置和课程设置要与岗位需求相适应，使人才培养更具针对性。同时，应不断更新教育观念，积极借鉴国际先进经验，学习先进的教学方法和专业技能，注重学生实践能力和创新精神的培养，培养出更多具有工匠精神的优秀人才。

（以学校名称首字母拼音顺序排列）

重庆三峡职业学院

重庆市荣昌区职业教育中心

湖北生物科技职业学院

江苏农牧科技职业学院

江西生物科技职业学院

内蒙古农业大学职业技术学院

山东畜牧兽医职业学院

铜仁职业技术学院

西藏职业技术学院